桑葚吃多了会怎么样 吃桑葚补肾要遵循什么原则

桑葚是很多人喜欢吃的，具有温补肾脾、滋阴补血的作用，同时还可以帮助增强人体的免疫力。那么桑葚吃多了会怎么样？吃桑葚补肾要遵循什么原则？下面就针对这两个问题来一起看看吧。

桑葚吃多了会怎么样

1、影响消化道：桑葚中所含的挥发油对消化道有刺激作用，过量食用会抑制肠道内的多种消化酶，造成细胞中毒死亡，严重者甚至会出现出血性肠炎和鼻出血等症状。

2、影响正常发育：桑葚内含有较多的胰蛋白酶抑制物、鞣酸，过量食用会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收，影响正常发育。

3、诱发糖尿病：桑葚中富含糖分，过量食用可能会导致糖分在体内蓄积，影响血糖水平，导致糖代谢紊乱，诱发糖尿病。

吃桑葚补肾要遵循什么原则

1. 适量饮食，不过量食用

桑葚虽好，但是也不能过量食用，容易引发腹泻等消化系统问题。应该适量饮食，每天食用建议不超过50克。

2. 配合其他补肾食材一起食用

单独食用桑葚不能完全补肾，应该配合其他补肾的食材一起食用，如芡实、银耳、黑木耳、龟肉等。

3. 避免大火炒制

桑葚不能直接炒制，否则会破坏其中的有效成分，建议蒸煮或者用小火炖煮。