石斛是一种被认为有多种保健作用的中药材，对各种疾病也是有治疗效果的，但很多人是不够了解的。那么石斛怎么吃更好？石斛茎的作用是什么？接下来就一起来好好了解一下吧。
石斛怎么吃更好
石斛可选择直接用开水泡服，也可以取石斛于锅中煎煮后代茶饮用，这两种方式吸收效果相对较好。
石斛味甘，性微寒，入胃、肾经，具有益胃生津，滋阴清热功效，主治热病津伤，口干烦渴，胃阴不足，食少干呕，病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸劳热，目暗不明，筋骨痿软等。临床上石斛可以提高人体的免疫力和抵抗力，对于一些体质比较差的人来说，可以起到一种补气理气的调理作用。与凝水石、巴豆相克；不宜与僵蚕、雷丸同用。
中医治疗须经辨证论治，患者如有不适，建议到正规医疗机构就诊，不要自行随意用药，以免产生不良反应。
石斛茎的作用是什么
增强人体免疫力
石斛茎含有多种营养成分，其中最为重要的便是多糖类物质。多糖类物质具有一定的免疫调节作用，能够增强人体免疫力，提高机体的抵抗力，保护人体免受疾病侵害。
同时，石斛茎中还含有一些活性物质，如青蒿素、倍半萜等，它们能够抑制一些病菌的增殖，提高机体对细菌、病毒等病原体的抗感染能力。
滋补肝肾，护肝护肾
石斛茎中还含有多种氨基酸、维生素和微量元素，这些物质对于肝肾的健康至关重要。在传统中医理论中，石斛茎被认为是一种能够滋补肝肾、护肝护肾的药材。它能够调节肝肾的功能，促进肝肾细胞的代谢，帮助人体更好地利用营养物质，提高抗疲劳能力。
抗衰老，美容养颜
石斛茎中富含多种抗氧化物质，如类黄酮、维生素C等。这些物质能够清除体内的自由基，减缓细胞衰老的速度，减少皮肤因年龄增长而出现的皱纹和色斑。同时，石斛茎对于皮肤的保湿也有一定的作用，能够改善皮肤的水分含量，使皮肤更加光滑细腻。
