火龙果是很多人喜欢吃的，含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。那么问题来了，火龙果吃了上火吗？火龙果的营养价值有哪些？接下来就一起来了解一下吧。
火龙果吃了上火吗
吃火龙果是不会上火的，火龙果虽然是热带的水果，但是含糖量并不高。
而且火龙果当中还有比较丰富的胶质类物质，性质比较润滑，所以火龙果还有一定润肠通便的作用，对于大便闭结、胃肠道热盛的患者，用火龙果可以通便，对导泻是有一定的好处的，另外火龙果含有的水分也相对比较丰富。
从中医食疗角度来讲，认为火龙管性味是偏寒凉的，吃火龙果并不会导致上火。对于口舌生疮、口干舌燥等肺、胃阴液不足的患者，火龙果有一定的辅助疗效，但对于脾胃虚寒、平常觉得怕冷或者经常有腹泻的患者不适合吃火龙果。
火龙果的营养价值有哪些
1、火龙果中的白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒有解毒的功效。
2、火龙果含有维生素E和一种更为特殊的成分花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量最高。它们都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的作用。它对胃壁还有保护作用。
3、同时，火龙果还含有美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
4、每100g火龙果鲜果还含有脂肪0.21~0.61g、纤维0.7~0.9 mg、胡萝卜素0.005~0.012mg、Ca 6.3~8.8mg、P 20.2~26.1mg、Fe 0.55~0.65mg、VitB1 0.028~0.430 mg，而含热量仅为56.65卡。由此可见，火龙果的营养十分丰富，是一种低热量、高纤维的水果。
5、火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基，有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。
6、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
7、火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
8、火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。
